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Usine de poudre de Lactoserum (groupe Lactalis)

Chiffres clés

  • Démarrage des travaux

    2ème semestre 2021

  • Surface de capteurs solaires thermiques

    16000 m²

  • Puissance crête solaire

    14 MWth

  • Volume de stockage d’eau chaude

    6000 m³

  • Production annuelle attendue

    Environ 8000 MWh

  • Émissions de CO2 évitées par an

    2200 Tonnes

  • Présentation client consommateur de chaleur

    • L’un des plus importants sites de production de produits laitiers en poudre en France
    • Production de 80 000 tonnes/an de lactosérum et de lactose
  • Principe d’intégration solaire thermique

    • Préchauffage de l’air frais alimentant la tour principale de séchage par atomisation du site
    • Intégration de 2 batteries eau/air au sein de l’entrée d’air principale et de la régénération de la roue dessicante
    • Combustible fossile effacé : gaz
  • Innovation(s) clé(s)

    • Intégration au sein d’un procédé alimentaire nécessitant de respecter des critères sanitaires et d’hygiène particulièrement exigeants
    • Atteinte d’une couverture solaire de 20% des besoins en séchage du site

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